admin / 03.05.2019

Продукты поднимающие настроение

Содержание

Какой фрукт поднимает настроение?

Привычка «закусывать» свое плохое настроение чипсами, шоколадом, ночными марафонами до холодильника и обратно таит в себе массу неприятностей. Лишний вес, от которого мучительно сложно избавиться вкупе с отталкивающими прыщиками на лице – следствие попустительского отношения к собственному здоровью. Хотя все могло быть иначе! Сияющий здоровьем цвет лица, соблазнительное платье, подчеркивающее стройную фигуру, хорошее настроение и позитивное отношение к жизни…. А секрет всегда приподнятого настроения и отличного самочувствия отнюдь не в шоколадной плитке. Дело в… киви!

Фрукты, повышающие настроение

В ходе многочисленных лабораторных исследований, ученые смогли выяснить уникальное свойство киви – способность поднимать настроение и бороться с депрессией. Этому потрясающему ноу-хау в области психиатрии и терапии обязаны профессора Новой Зеландии, хотя ранее неоднократно предполагалось, что киви – это не просто вкусный «китайский крыжовник», а настоящая кладезь витаминов и микроэлементов, способных даже продлить жизнь и молодость. Чего только стоит химический состав и пищевая ценность киви: витамины группы С, В, Е, столь необходимые волокна и кислоты! Однако среди фруктов, поднимающих настроение, лидирует именно этот зеленый плод. Обязано столь уникальному свойству входящее в состав киви биологически активное вещество – актинидин, которое отвечает за расщепление белков и свертываемость крови. Люди, употребляющие фрукт ежедневно меньше подвержены стрессам и депрессиям. Приятным бонусом фруктового меню станет потеря лишнего веса, молодость и повышенный иммунитет.

Какие еще есть фрукты для поднятия настроения?

Среди вкусных и полезных лакомств просто непростительно забыть про цитрусовые, в частности, мандарины. Помимо входящего в состав витамина С (улучшает работу всех систем организма), мандарины помогают справится с плохим настроением за счет приятных ассоциаций праздника.

5 фруктов, содержащих «гормоны радости»

Во многих видах растительной пищи содержатся вещества — предшественники гормонов радости, а также катализаторы процесса их синтеза.

Регулярно вводя растительную пищу в рацион, можно не только заметно улучшить настроение, но и снять стресс и даже предупредить депрессию. К примеру, серотонин вырабатывается в организме, благодаря селену, фолиевой кислоте, магнию, кальцию, витаминам E и B, триптофану, а также гормонам эстрогену и инсулину.

1. Бананы

Бананы — один из самых «радостных» продуктов. Но, вопреки общепринятому мнению, они повышают настроение вовсе не благодаря содержащемуся в них серотонину и допамину.

Оба вещества есть в бананах, но, во-первых, допамин, — только в кожуре. И серотонин, поступая в кровь, до мозга не доходит, а разрушается в ней: допамин же, даже если бы кожура была съедобной, разрушался бы в кишечнике, вообще не всасываясь в кровь.

Однако серотонин при употреблении бананов синтезируется в мозгу, благодаря целому комплексу веществ:

  1. магнию;
  2. калию;
  3. полипептидам;
  4. витамину В6;
  5. фруктозе и пр.

Образование серотонина в комплексе с притоком получаемой энергии дают прилив сил и энергии, вызывают состояние приподнятого духа.

Для улучшения эмоционального состояния употреблять в пищу нужно только спелые бананы, ярко-желтые, с темными точками на кожуре. Темные крапины — не признак гниения: это выступающие на поверхности кожуры сахара и фруктоза; именно такая кожура свидетельствует о том, что банан имеет действие настоящего антидепрессанта.

2. Апельсин

Один из самых популярных фруктов. Он повышает настроение не только своим полезным составом, но даже одним своим видом. Можно сказать, что цветотерапия тоже играет здесь свою положительную роль.

Преимущество апельсина в том, что он содержит:

  1. витамины А, В, С, Р;
  2. калий и кальций;
  3. магний и железо;
  4. органические кислоты;
  5. пектины;
  6. антиоксиданты;
  7. флавоноиды и фитонциды.

Апельсин защищает клетки, которые отвечают за выработку гормонов радости. Также польза апельсина кроется в эфирном масле, которое повышает работоспособность и улучшает эмоциональный фон, воздействуя на обонятельные рецепторы.

3. Слива

Этот сочный фрукт полезен для центральной нервной системы во всех своих видах: и в свежем, и в виде чернослива. Его мякоть богата:

  1. цинком и медью;
  2. кальцием и натрием;
  3. йодом и фосфором;
  4. железом и калием.

В сливе также много витаминов, моносахаридов, кумаринов и пектинов.

Весь комплекс благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, и посредством этого способствует устранению депрессивных состояний, а также укрепляет нервную систему как таковую, способствуя выравниванию эмоционального фона.

4. Ананас

Это экзотическое растение, не похожее ни на какое другое, в том числе и по составу. Он содержит в себе:

  1. грубые пищевые волокна;
  2. бромелин, который содержится в спелых ананасах и помогает перевариванию белка;
  3. достаточное количество витамина С; всего 100 г ананаса покрывают 80% суточной нормы аскорбиновой кислоты;
  4. марганец, кальций и другие минералы;
  5. комплекс витаминов и органических кислот и пр.

Ананас очень благоприятен для мозговой активности в целом. Но главное, — он способствует активной выработке гормонов радости, избавляет от грусти и даже депрессии.

Также ананас положительно влияет на многие системы организма, избавляя от широкого круга недугов: от кожных заболеваний — до болезней дыхательной системы, что является благоприятным фоном для укрепления нервной системы.

5. Авокадо

Авокадо — чемпион по поставке полезных веществ, способствующих синтезу в организме серотонина. В нем находятся самые главные предшественники и стимуляторы образования гормона радости:

  1. предвитамин В6;
  2. триптофан;
  3. фолиевая кислота.

В сочетании с другими полезными веществами этот фрукт борется с грустью и подавленностью, увеличивает концентрацию гормонов радости в клетках головного мозга, а также улучшает память и концентрацию внимания.

Еще 5 крайне полезных продуктов

Кроме фруктов, существует большое количество другой еды, на основе которой можно составлять ежедневное меню, поддерживающее оптимизм и приподнятость духа.

  1. Морская рыба и морепродукты. В их составе — жирные кислоты омега-3 и омега-6: они благоприятствуют оздоровлению сосудов головного мозга, улучшают кровообращение мозга. Основа для образования серотонина — триптофан — также в избытке в морских продуктах.
  2. Зерновые. Без углеводов, витаминов группы B, магния и цинка усвоение триптофана затруднено. Поэтому каши и цельнозерновой хлеб в рационе для хорошего настроения тоже необходимы. Рекомендуется обязательно употреблять овсяную и гречневую. Кроме того, крупы, за исключением кукурузной, содержат и сам триптофан.
  3. Молоко, сыр, йогурт и другие молочные продукты. Помимо витаминов, минералов и белков, молочная продукция в изобилии содержит триптофан.
  4. Куриные яйца. Большое количество витаминов, особенно группы В, органические кислоты и триптофан также делают куриные яйца продуктом-антистресс.
  5. Какао-бобы и производные: шоколад и какао. Витамины, ценные минералы, а также триптофан делают шоколад, какао и сами какао-бобы не только лакомством, но и лекарством от депрессии. Эти продукты действуют быстро также благодаря аромату какао-масла, хорошо поднимающему настроение. Подробнее о влиянии шоколада на настроение смотрите в отдельной статье.

Также обратите внимание на фото:

А какие продукты не следует употреблять?

Чего следует избегать?

Кроме повышающих настроение продуктов, есть те из них, которые могут способствовать депрессии. Встречается еда, которая своими свойствами всячески мешает образованию серотонина и даже блокирует его синтез.

  1. Белый хлеб и белый рис. Так называемые быстрые углеводы резко повышают уровень глюкозы в крови, положительно влияют на настроение. Но очень быстро приводят к обратному эффекту: ухудшается пищеварение, возникают запоры, которые способствуют угнетению психики.
  2. Алкоголь и энергетические напитки, особенно те, в составе которых есть гуарана. На первый взгляд, эти продукты быстро дают быструю и сильную энергетическую подпитку для поднятия настроения. Тем более, что алкоголь еще и очень калориен: он действительно создает иллюзию скачка энергии. Но на деле при употреблении энергетиков и алкоголя получается обратный результат: истощается и угнетается центральная нервная система. Это приводит к стрессовому состоянию, которое может вылиться в такие тяжелые заболевания, как панические атаки или депрессия.
  3. Кондитерские изделия на основе рафинированного сахара. Сладости приводят к резкому и крайне недолговременному повышению количества серотонина. Потом он так же резко снижается, на что бурно реагирует нервная система ухудшением настроения. Подробнее о том, как сладкое действует на настроение, мы поговорили в отдельной статье.

Диетологи советуют в один из приемов пищи в течение дня заменять все традиционные блюда на несколько фруктов. Это не скажется в конечном итоге на фигуре, если остальное питание будет сбалансированным и в рационе не будет рафинированного сахара. Зато уровень серотонина в головном мозге постоянно будет в норме.

Еда для хорошего настроения

«Заболел хорошим настроением. Больничный брать не буду. Пусть люди заражаются».

Не так давно эта фраза, чье авторство неизвестно, появилась в сети и сразу же вошла в список культовых. С тех самых пор ее всячески изменяли и дополняли, подписывали ею фотографии и картинки, ставили ее в статусы в соц. сетях, обсуждали и комментировали… К чему такой повышенный интерес к, казалось бы, обычным словам, спросите Вы?

Все предельно просто. Ведь хорошее настроение – это не только спасение от хандры и депрессии, но и залог успеха в карьере и на личном фронте. А еще это то эмоциональное состояние, без которого вся наша жизнь кажется пресной и скучной.

Питание и настроение

О том, что от тех продуктов питания, которые употребляет человек, напрямую зависит его физическое и душевное здоровье, известно уже давно. Однако о причинах и последствиях такого воздействия до сих пор ведутся споры. И, тем не менее, диетологи и ученые пишут книги на эту тему, разрабатывают диеты и собственные принципы правильного питания, главным преимуществом которых является, пожалуй, их богатство. Ведь в таком изобилии возможностей каждый сможет подобрать себе что-то оптимальное.

Самыми популярными и эффективными принято считать палеодиету, средиземноморскую диету и «Non Diet», которая, по сути, является отказом от любой диеты. А самыми известными книгами признаны «Еда и настроение» и «Путь к счастью через пищу» Элизабет Сомер, а также «Диета счастья» Дрю Рэмси и Тайлер Грэхем.

Связь еды и самочувствия человека

Примечательно, что эти и другие авторы вкладывают основной смысл в свои публикации, который сводится к тому, что все, что человек съедает, имеет колоссальное влияние на его эмоции. Ведь полезными микроэлементами, которые поступают в организм человека вместе с пищей, питается не только его тело, но и мозг.

Хорошо сказала об этом Лора Паулак в своей книге «Голодный мозг» («Hungry Brain»): «наш мозг постоянно зациклен на выживании, которое тесно связано с поисками удовольствия от пищи». Причем чаще всего он отдает предпочтение сахару, жирам и соли, так как они способствуют выработке гормона дофамина, который условно называют «гормоном счастья» за непосредственное влияние на работу центральной нервной системы.

Кстати, об этом хорошо известно компаниям, которые зарабатывают в сфере пищевой промышленности и вовсю используют эти знания в своей работе, непринужденно заставляя своих потребителей покупать те или иные продукты снова и снова. Но это совсем не значит, что наш мозг – это наш враг. Просто он постоянно требует калорийную и энергетически богатую еду, которой они чаще всего и являются, а еще имеет хорошую память на вкусы…

Однако, на самом деле, и сахар, и соль, и жиры далеки от тех продуктов, потребление которых может действительно улучшить настроение человека. А об их вреде и вовсе написаны целые «трактаты». Но, не зная об этом, люди намеренно вводят в свой рацион больше пищи вызывающей временное удовольствие, путая затем это чувство с самым настоящим хорошим настроением.

Путь к счастью лежит через серотонин

Серотонин – биологически активное вещество, которое выбрасывается в кровь и повышает настроение человека. К сожалению, человечество не может употреблять его в чистом виде, разве что только в составе антидепрессантов. Однако способствовать повышению его выработке под силу любому.

Для этого достаточно ввести в свой рацион продукты, богатые триптофаном, без которого выработка серотонина невозможна.

  • Белковая пища: разные виды мяса, в частности индейка, курица и баранина; сыр, рыба и морепродукты, орехи, яйца.
  • В овощах: разные виды капусты, в том числе морская, цветная, брокколи, и т.д.; спаржа, свекла, репа, помидоры и т.д.
  • Во фруктах: бананы, сливы, ананасы, авокадо, киви и т.д.
  • Кроме того, триптофан есть в бобовых и семечках.

Проанализировав эти списки продуктов, получается, что сбалансированное питание и является залогом хорошего настроения. В сущности, так и есть. И об этом твердят диетологи всего мира. Тем более что для выработки самого серотонина не достаточно просто съесть банан с трептофаном, ведь он не усвоится без присутствия витамина С, который есть, например, в цитрусовых и шиповнике. Вредные привычки и алкоголь также негативно влияют на его уровень, так что от них тоже придется отказаться.

Еда для настроения: пять продуктов, способствующих его повышению

Иногда бывает так, что человек, придерживающийся принципов правильного питания, все же просыпается в дурном расположении духа. И в этом нет ничего необычного, ведь все мы живые люди, а не роботы. Именно для таких моментов и разработан топ-лист продуктов для хорошего настроения. В него вошли:

Лосось и креветки – в них есть полиненасыщенные кислоты омега-3, которые подавляют депрессию и улучшают эмоциональное состояние человека;

Помидоры черри и арбузы – они богаты природным антиоксидантом ликопином, который предотвращает возникновение чувства подавленности и хандры;

Перец Чили – пробуя его вкус, человек испытывает жжение, вместе с которым происходит выброс эндорфинов, подобный тому, что наблюдается после длительной тренировки в спортзале;

Свекла – в ней есть витамин В, который положительно влияет на настроение, память и мыслительные процессы, а также способствует выработке антидепрессантов в организме;

Чеснок – в нем есть хром, который не только помогает регулировать уровень сахара в крови, но и способствует выработке серотонина и норадреналина.

Еда ухудшающая настроение

В марте 2013 года сотрудники университета в штате Пенсильвания опубликовали сенсационные результаты исследований. Экспериментальным путем они доказали, что людям, страдающим депрессией, нельзя есть нездоровую еду – высококалорийную и лишенную всяких полезных веществ (чипсы, конфеты, гамбургеры, пиццу, картофель фри). Из-за высокого содержания сахара и простых углеводов, она провоцирует всплеск уровня глюкозы в крови, а затем ее резкое падение. То же самое в итоге происходит и с настроением, с той лишь разницей, что на этот раз оно «упадет еще ниже», а, значит и повышать его будет сложнее.

Алкоголь и кофе. Употребляя их для настроения, Вы вряд ли его поднимете. Но вот лишитесь наверняка, заработав к тому же нервозность, раздражительность и рассеянность.

Кроме этого, психологи настаивают на ведении, так называемого, «дневника еды» в тех случаях, когда человек слишком часто страдает от перепадов настроения. Ведь употребление одних и тех же продуктов кому-то может принести моральное удовлетворение и пользу. А кому-то – тошноту, боль в желудке или банальное ухудшение настроения .

От чего еще зависит уровень серотонина

Бесспорно, порой одного только введения нужных продуктов в рацион бывает недостаточно, а сам человек не просто испытывает постоянное чувство подавленности, но и начинает страдать от депрессии. В этом случае важно пересмотреть свои взгляды на жизнь. Ведь на наше настроение влияют и другие факторы, а именно:

  • недосыпание;
  • недостаток белка в рационе;
  • недостаток кислоты омега-3, которая есть в рыбе;
  • злоупотребление алкоголем и кофе;
  • недостаток витаминов и микроэлементов.

Хорошее настроение – это не просто прилив бодрости и сил. Это великолепное средство, которое открывает все двери и помогает испытать настоящее удовольствие от жизни. Не лишайте себя этого! Результат того стоит!

Мы собрали самые важные моменты о правильном питании для улучшения настроения и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальной сети или блоге, с ссылкой на эту страницу:

Список из 12 продуктов для улучшения настроения и повышения жизненного тонуса

За настроение человека отвечают головной мозг и эндокринная система. Прямое влияние на настроение имеет именно эндокринная система, функции которой как раз и регулируются нервной.

К примеру, за улучшение эмоционального самочувствия отвечают такие вырабатываемые ней нейромедиаторы, как серотонин, норадреналин и дофамин. Эти нейромедиаторы также активно вырабатываются, когда человек влюбляется или испытывает счастье — они выступают в качестве катализатора.

А можно ли как-то стимулировать выработку этих нейромедиаторов с помощью диеты? Другими словами, получится ли улучшить настроение, включив в меню своего рациона определенные продукты питания? Согласно проведенным исследованиям, это действительно возможно.

Ученые даже составили список продуктов, помогающих устранить депрессию и повысить умственную работоспособность и физическую активность. Этим списком мы и поделимся с вами в этой статье.

Напомним, ранее мы рассмотрели 15 продуктов, улучшающих память.

Топ 12 продуктов-антидепрессантов

Сразу стоит уточнить, что функциональность головного мозга и эндокринной системы зависит не только рациона, но и того, как человек употребляет продукты. Что имеется ввиду? По сути, есть необходимо часто, но небольшими порциями.

Рацион человека, занятого умственным трудом, обязательно должен быть разнообразен и включать в себя и жиры, и белки, и углеводы, и витамины, и минералы, и клетчатку.

Только в этом случае пища усваивается полноценно, а организм получает все необходимые питательные микроэлементы – многие из них как раз и используются в выработке тех самых гормонов. Вот почему питание должно быть разнообразным. Соблюдая «жесткие диеты», многие отмечают у себя плохое настроение. Это явный сигнал, что мозгу не хватает каких-то веществ.

Итак, вот список лучших продуктов.

1. Шоколад

Один из самых популярных продуктов для хорошего настроения. В какао содержится довольно большое количество магния, который используется в выработке эндорфинов.

Подробнее о влиянии шоколада на настроение смотрите в отдельной статье.

Также врачи утверждают, что шоколад позволяет нивелировать чувство стресса, избавить от приступа депрессии. А за счет высокого содержания углеводов – мозг получает большую порцию энергии.

Ещё в шоколаде содержится теобормин и флавониды, которые оказывают антиоксидантное действие (препятствуя окислению нервных клеток и их разрушению) и также нивелируют чувство стресса.

Более полезным и эффективным для повышения настроения считается черный шоколад – в нем содержание какао-порошка выше и составляет, в среднем, от 50 до 75%. В молочном, для сравнения, его порядка 25 – 40%.

2. Бананы

В бананах содержится харман – этот компонент усиливает чувство эйфории.

Ещё в данном фрукте высокое содержание витамина В6, который используется гипофизом в выработке гормонов.

Стоит заметить, что витамины В-группы более сильное влияние на настроение имеют у женщин, чем у мужчин.

Подробнее о влиянии бананов на мозг и настроение смотрите в отдельном материале.

3. Жирные сорта рыбы

Ключевая польза рыбы для мозга заключается в наличии в составе большого количества омега-3 жирных кислот. Для чего они необходимы? Их головной мозг использует в стимуляции большинства метаболических процессов между нервными клетками.

Также в жирных сортах рыбы нередко содержится большое количество йода, которое помогает концентрации внимания и улучшает общий тонус организма.

4. Морская капуста

В ней содержится практически полный спектр витаминов В-группы, которые влияют на функциональность надпочечников. Те, в свою очередь, отвечают за выработку адреналина и норадреналина, влияющих на настроение и уровень работоспособности человека.

Врачи утверждают, что морскую капусту следует обязательно включать в рацион при хронической усталости, которая дополняется депрессивным состоянием.

Ещё в морской капусте содержится йод, магний, кальций и железо. Все эти элементы в той или иной степени используются головным мозгом для нормализации работы гормональной системы.

5. Острый перец

Врачи часто упоминают о том, что перец действует как раздражитель на слизистую желудка, тем самым оптимизируя процесс пищеварения. Но мало кто упоминает, что капсацин, который и придает перцу остроту, раздражает нервные окончания в языке.

А мозг, для подавления чувства жжения, вырабатывает эндорфины, в том числе и норадреналин.

Единственный нюанс – такое действие непродолжительное. То есть, когда ощущается жжение – тогда головной мозг и вырабатывает те самые гормоны.

Также острый перец улучшает кровообращение мозга.

6. Орехи

Самыми полезными орехами для мозга считаются грецкие и фисташки. В них содержатся омега-3 жирные кислоты, магний, витамины В-группы, триптофан и селен. Правда, их содержание в разы ниже, нежели в жирных сортах рыбы.

Для повышения настроения полезно регулярно употреблять орехи в небольшом количестве (оптимально – от 50 грамм в сутки). А тот же триптофан, к примеру, может накапливаться в организме и использоваться только в случае необходимости. Так что, включение в рацион орехов – один из самых простых вариантов профилактики депрессии.

7. Сыр

Сыр, и многие другие молочнокислые продукты с высоким содержанием лактобактерий, имеют в своем составе тирамин, триктанин и фенилэтиламин. Врачи их нередко называют «антистрессовыми» аминокислотами, так как они улучшают усваивание питательных компонентов клетками головного мозга.

А для получения максимального эффекта сыр рекомендуется сочетать с шоколадом в рационе – чувствительность нервных клеток к эндорфинам от этого возрастает в геометрической прогрессии, что поможет побороть даже самую устойчивую депрессию.

8. Зелень

Практически в каждой зелени содержится фолат, который на организм действует аналогично омега-3 жирным кислотам.

Но фолат при этом содержится только в растительной пищи. Самое высокое его содержание в укропе и петрушке. В той или иной степени фолаты имеются во всех зеленых овощах и фруктах, полезных для мозга.

9. Кофе

Улучшить настроение в нем помогает кофеин – это вещество на головной мозг действует как нейростимулятор. Такой эффект держится порядка 3 – 5 часов.

Кофеин не только усиливает чувствительность нервных клеток к тем же эндорфинам, но ещё и ускоряет усваивание углеводов – это помогает мозгу быстро получить энергию. Не зря кофе считается лучшим продуктом, поднимающим работоспособность и тонус организма.

Подробнее о влиянии кофе на мозг смотрите в отдельной статье.

Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение натуральному заварному кофе – в нем содержание кофеина самое высокое. При этом не следует выпивать более 2 чашек в сутки. При злоупотреблении кофейными напитками чувствительность мозга к кофеину существенно снижается.

10. Чай

Действует точно так же, как и кофе за счет наличия в составе кофеина. Правда, его там почти в 4 раза меньше. Зато в чае есть целый спектр антиоксидантов, которые предотвращают окисление нервных клеток.

А ещё необычный вкус чая оказывает успокаивающее действие – уменьшается чувствительность вкусовых рецепторов.

Какой чай лучше поднимает настроение? Черный, а вот зеленый поможет справиться с чувством усталости.

Также некоторые чаи улучшают память и дают чувство бодрости.

11. Гречневая и овсяная каши

В них содержится масса сложных углеводов, которые организмом человека усваиваются не сразу, на протяжении всего светового дня, тем самым обеспечивая организм и головной мозг энергией. Нервная система, согласно указанию врачей, использует порядка 30% всей энергии, которую организм получает из углеводов.

А ещё указанные каши обладают большим количеством не усваиваемой клетчатки – она комплексно улучшает функциональность пищеварительной системы и позволяет из пищи получать большее количество питательных веществ.

12. Яйца

В них содержится витамин А, магний, триптофан и каротины, которые хоть и косвенно, но влияют на настроение человека.

Вот только стоит уточнить, что «работают» только свежие яйца, так как после термической обработки львиная доля каротинов и триптофана распадаются на производные элементы.

Для настроения человека более полезным являются перепелиные яйца. К тому же, употребляя их в свежем виде сальмонеллёз получить невозможно – данная инфекция попросту неспособна проникнуть через поры скорлупы перепелиного яйца. А вот через скорлупу куриного эти бактерии с легкостью проникают.

Какой еды следует избегать?

Стоит учесть, что есть вредные для мозга продукты, которые способны ухудшить настроение. Они как раз препятствуют выработке эндорфинов, а ещё – отнимают высокую долю энергии для своего переваривания и последующего усваивания.

Врачи выделяют следующие продукты, от которых, по возможности, следует отказаться, чтобы избежать депрессии:

  1. Сладкая газировка. Кола, лимонад и прочие подобные напитки содержат в большом количество фенилиланин – от этом производитель даже предупреждает на этикетке. А это вещество, как известно, подавляет выработку серотонина. Газировка не ухудшит настроение, но будет препятствовать чувству эйфории.
  2. Фастфуд. Теоретически, сюда можно отнести все продукты питания с высокой калорийностью и большим содержанием жира. Все они создают огромную нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Для их усваивания используются колоссальные объемы энергии. Именно поэтому после плотного перекуса человек чувствует усталость и ему сложно концентрировать внимание – это дефицит энергии для головного мозга.
  3. Маргарин. Сюда можно отнести все продукты с высоким содержанием трансжиров, которые попросту разрушают структуру серотонина, попадая в кровь. Ещё один забавный факт – трансжиры вообще никоим образом не усваиваются организмом и выходят практически в неизменном состоянии. Но при этом они все равно проходят через пищеварительный процесс, то есть, отнимая энергию.
  4. Усилители вкуса. Сюда можно отнести разного рода чипсы, соленую соломку, сухарики и прочие закуски. Усилители вкуса подавляют выработку серотонина, а ещё замедляют течение метаболических межклеточных процессов головного мозга. То есть, они тормозят процесс деления и восстановления нервных клеток.
  5. Сладкие завтраки. Это своего рода хлопья, мюсли и другие блюда, в основе которых кукурузная крупа и целый список подсластителей. Они подавляют выработку эндорфинов.

Ещё один нюанс, на который часто обращают внимание врачи. Следует избегать употребления большого количества сладостей. Резкий скачок уровня сахара в крови – это своего рода «стресс» для головного мозга, который в этот момент пытается нормализовать концентрацию углеводов за счет выработки инсулина.

Но после этого уровень сахара быстро падает (так как десерты содержат преимущественно простые углеводы – они усваиваются мгновенно), достигая уровня в 3 ммоль/л – это ниже номинального, что тоже организмом воспринимается как стресс. Как правильно употреблять сладкое? Малыми порциями, не более 10 – 15 грамм. Но зато можно есть часто – хоть и 5 раз в сутки.

Подробнее о воздействии сладкого на настроение смотрите тут.

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

Итого, рацион прямо влияет на настроение человека. Это связано с тем, что некоторые продукты влияют на работу гормональной системы – именно она отвечают за выработку эндорфинов (группы гормонов, влияющих на настроение и эмоциональное самочувствие).

А есть еда, которая действует наоборот – ухудшает настроение, так как подавляет выработку серотонина, а вместе с этим отнимает львиную долю энергии. Присутствие последних в рационе следует ограничить и отдать предпочтение здоровому питанию, что обеспечит вам отличное настроение!

Знаете универсальное решение на все случаи жизни? Оно укладывается в два простых слова: «Пойду поем». Но еда — это не только способ отвлечься от неприятных дел и вознаграждение за труды праведные. Некоторые продукты питания могут реально повысить настроение и решить проблемы со здоровьем. Волшебство? Всего лишь химия. Читайте статью и запоминайте, что нужно есть, когда вокруг всё тлен.

Следить за рационом должны не только те, кто хочет похудеть или набрать вес. Еда обеспечивает нас энергией, необходимой для роста и восстановления, а также влияет на настроение и уровень активности. Так, если после обеда клонит в сон — это нормально.

Приём пищи повышает уровень сахара в крови, что подавляет выработку орексина, гормона, который отвечает за бодрость. Когда мы хотим есть, уровень сахара падает. Мозгу это не очень нравится, поэтому он жестоко мстит, делая нас раздражительными и агрессивными. Колебания уровня сахара, а вместе с ним и настроения, — лишь малая часть сложных взаимосвязей еды и самочувствия.

То, что даёт силы нашему телу, питает ещё и мозг, а также влияет на выработку нейромедиаторов — химических веществ, которые определяют, в каком расположении духа мы находимся.

В течение дня мы все испытываем нервное напряжение и перемены настроения. Правильное питание благотворно воздействует на наше поведение и уменьшает разрушительные последствия стресса. Выбор еды — почти как выбор жизненного пути: можно отдать предпочтение пище, бедной необходимыми веществами, или же употреблять то, что даст мозгу энергию и поможет навести порядок в голове.

Еда способна стать самым настоящим лекарством для души и тела, и это вовсе не преувеличение. Вот несколько примеров продуктов, которые каждый из нас должен добавить в свой рацион, чтобы всегда быть здоровым, весёлым и счастливым.

10 продуктов, повышающих настроение

От чего зависит наше настроение?
Настроение напрямую зависит от вырабатываемых организмом веществ, которые особым образом воздействуют на головной мозг и центральную нервную систему. Улучшают настроение, так называемые нейротрансмиттеры — серотонин, норэпинефрин, допамин, эндорфин и триптофан. Благодаря им мы чувствуем себя легко и уверенно, испытываем прилив жизненных сил и положительных эмоций, воспринимаем мир в ярких красках. Если количество нейротрансмиттеров в организме уменьшается, настроение, соответственно, снижается. Чаще всего это происходит из-за стрессов, недостатка сна и отдыха, нарушения питания или его несбалансированности. Способствуют улучшению настроения активный отдых и занятия спортом, а также некоторые продукты питания.

Продукты, улучшающие настроение:
1. Мясо
Отдельные виды мяса ( курица, говядина, свинина) содержат аминокислоту тирозин, которая увеличивает уровень допамина и норэпинефрина, улучшающих настроение, концентрацию внимания и память человека. К тому же мясо – это источник витамина B12, помогающего справиться с бессонницей и депрессией. Железо, входящее в состав мяса, поддерживает насыщенность клеток организма кислородом и таким образом заряжает его энергией.

Мясо — натуральный энергетик, который поможет справиться и с депрессией, и с бессоницей

2. Рыба
Жирная рыба (тунец, форель, сельдь, сардины, скумбрия, лосось, треска, семга) богата омега-3 жирными кислотами, необходимыми для поддержания в организме хорошего настроения. Эту же функцию выполняет содержащийся в рыбе витамин В6, который к тому же укрепляет иммунную систему.


Рыба полезна для повышения настроения и иммунитета

3. Капуста морская
Эта водоросль содержит большое количество витаминов группы В, регулирующих работу надпочечников и, соответственно, гормона адреналина, дефицит которого может вызвать хроническую усталость и ухудшение настроения.

Если нужно добавить в жизнь адреналина, ешьте чаще морскую капусту

4. Бананы
Одни из самых известных продуктов-антидепрессантов. В них, помимо серотонина, содержится витамин В6, который, как уже было сказано, необходим для поднятия настроения. Более того, бананы имеют в своем составе алкалоид харман, который даже способен вызывать чувство эйфории. Еще эти фрукты полезны при хронической усталости и хандре.

Бананы относятся к группе самых известных продуктов-антидепрессантов

5. Острый перец
Оказывается, чем больше перца вы едите, тем спокойнее себя чувствуете. А все благодаря натуральному ингредиенту капсаицину, который придает блюдам остроту, стимулирует нервные окончания во рту и вызывает жжение. В ответ на подобное влияние, мозг заботливо выделяет эндорфины, снимающие боль и повышающие настроение.

Чем больше вы съедите острого перца, тем спокойнее будет себя чувствовать

6. Орехи
В орехах, как и в жирной рыбе, есть омега-3 жирные кислоты, способные обеспечивать правильную работу клеток мозга и помогающие устранять симптомы депрессии. Также орехи содержат триптофан, витамин В6 и минерал селен, который способствует улучшению настроения.

Орехи помогают устранить симптомы депрессии

7. Шоколад
О замечательных способностях улучшать настроение этого продукта знают в первую очередь женщины и дети. Какао-бобы, из которых получают шоколад, содержат вещество фенилэтиламин, благодаря которому в организме вырабатываются известные гармоны счастья — эндорфины. Но это еще не все: какао-бобы богаты магнием, снимающим стресс. Обратите внимание, что перечисленными полезными качествами обладает лишь черный шоколад, молочный менее полезен.

Шоколад богат эндорфинами и содержит магний, снижающий уровень стресса

8. Овсяная и гречневая каши
Овсянка и гречка имеют в своем составе триптофан, который при переработке в организме способствует образованию одного из гормонов счастья — серотонину.
Очень важное свойство этих каш — это нормализация уровня сахара в крови. Выравнивание его показателей возможно, благодаря медленным углеводам, содержащимся в гречке и овсянке. Почему это важно? Уровень сахара сказывается на настроении, ведь от него зависит уровень инсулина в крови, который доставляет триптофан к мозгу, где тот уже и перерабатывается в серотонин.

Триптофан, содержащийся в гречке и овсянке, способствует выработке серотонина, так называемого гормона счастья

9. Яйца
В яйцах содержатся важные жирные кислоты, витамины А, Е, D, триптофан, каротины и витамины группы В, о которых мы уже говорили. Так что улучшить настроение способна даже простая яичница. Однако, во всем нужно знать меру: желток содержит большое количество холестерина.

Простая яичница — залог бодрости и хорошего настроения

10. Сыр
Любые виды сыров способны поднять настроение, благодаря содержащимся в них антистрессовым аминокислотам — тирамину, триктамину и фенилэтиламину. Также в сыре огромное количество белка (в различных сортах он достигает 22%), который улучшает обмен веществ и помогает восстанавливать силы.

Кусочек любого сыра поднимет настроение и восстановить силы

Депрессия, хроническая усталость, упадок сил? Организму нужно помочь

Каждый из нас периодически сталкивается с совершенно необъяснимой потерей вкуса к жизни

Депрессия — это не осенняя хандра и не желание слушать шум дождя, укутавшись в плед и попивая какао. Это серьёзное психическое расстройство, которое у нас принято частично игнорировать или отождествлять с проявлениями лени, плохого настроения или эгоизма. В любом случае симптомы депрессии обычно считаются недостаточно веской причиной для собственно лечения, мол, само пройдёт. Тем более очень часто бывает, что депрессия действительно проходит сама. В чём причина?

Многие наверняка замечали за собой такую особенность: с наступлением осенне-зимнего периода мы часто становимся апатичными, угрюмыми пессимистами, склонными к самокопанию, самобичеванию и излишней тревожности. Причём в остальное время года подобных метаморфоз за собой мы не замечаем. И так каждый год, снова и снова. Связано ли это со временем года? Ответ: да, связь существует самая что ни на есть прямая.

Это вовсе не означает, что в тёплое время года мы полностью защищены от таких явлений, как депрессия, хроническая эмоциональная и физическая усталость и сонливость. Просто зимой риск «подхватить» эти симптомы гораздо выше, чем летом, и связано это, как правило, с недополучением нашим организмом витаминов — другими словами, с гиповитаминозом.

Кстати, недостаток витаминов, который мы привыкли называть «авитаминозом», на самом деле называется иначе. Авитаминоз — это серьёзное заболевание, вызванное полным и длительным отсутствием поступлений в организм какого-либо витамина. В наших широтах «заработать» авитаминоз практически невозможно, если только он не вызван дисфункцией самого организма. К примеру, цинга, известная как болезнь моряков и возникающая при полном отсутствии в рационе витамина С, развивается в период с 4 до 12 недель. Недостаток же в организме какого-либо витамина называют «гиповитаминоз».

Витамины — это органические соединения, которые нужны организму человека для правильной работы. Длительная нехватка в организме какого-либо витамина человека убивает. Буквально. Заменить их ничем нельзя, да и организм их почти не синтезирует, а они, в свою очередь, помогают регулировать обменные процессы в организме, поскольку входят в состав энзимов и гормонов. Витаминами называют тринадцать веществ, или, скорее, групп веществ, которые сами делятся на две большие подгруппы — жирорастворимые и водорастворимые.

Жирорастворимые витамины, которым для адсорбации нужны жиры:

  1. Витамины A (ретинол);
  2. D (колекальциферол);
  3. E (токоферол);
  4. К (филлохинон);

Водорастворимые витамины — это обширная группа витаминов В и аскорбиновая кислота:

  1. Витамин С (аскорбиновая кислота);
  2. В1 (тиамин);
  3. В2 (рибофлавин);
  4. В3 (ниацин, или никотиновая кислота, или витамин РР);
  5. В5 (пантотеновая кислота);
  6. В6 (пиридоксин);
  7. В7 (биотин, иногда называемый витамином Н);
  8. В9 (фолат, или фолиевая кислота);
  9. В12 (кобаламин).

В отличие от белков, жиров и углеводов, витамины сами по себе не являются источниками энергии, но так же поддерживают в нас жизнь, способствуя протеканию важнейших процессов и являяесь незаменимыми микрокомпонентами.

Поэтому если у вас внезапно поменялось настроение, вы почувствовали слабость, начали быстро утомляться, вам стало сложно концентрироваться и вы ощутили грусть — это тревожный звоночек. То, что у вас не болит рука, нога или живот вовсе не означает, что болезнь «ненастоящая» и с этим ничего не нужно делать. Душевная боль — всё равно боль, а если где-то болит, на это есть своя причина, которую нужно устранить.

Витамины для активности и хорошего настроения

Наш организм всегда ясно сигнализирует о недостатке того или иного витамина

Недостаток каких именно витаминов и микроэлементов вызывает упадок моральных и физических сил? В первую очередь это витамины группы В и аскорбиновая кислота.

Витамины группы В эффективны при комплексном приёме, поскольку организму требуются поступления всей группы, а их, как мы помним, насчитывается восемь, и определить, нехватка какого именно из них вызвала симптомы, в домашних условиях невозможно. Кроме того, при выходе из осенне-зимнего периода, организм, так или иначе, ощущает нехватку большинства из них. Конечно, не все они нужны нам в равной степени, однако переизбытка витаминов группы В в организме можно не опасаться, ведь водорастворимые витамины не накапливаются, а выходят с мочой. Из группы В для поднятия настроения и работоспособности нам больше всего нужны тиамин, биотин, кобаламин, пиридоксин и никотиновая кислота.

Витамин В1, или тиамин также называют «витамином бодрости духа», и помимо других функций, он отвечает за нормальную работу нервной системы. Получает его человек в основном с растительной пищей и мясными субпродуктами.

Кстати, нехватка тиамина, или витамина В1, часто встречается среди людей, страдающих от алкоголизма. Связано это, во-первых, со скудностью рациона и, во-вторых, с тем, что алкоголь препятствует получению организмом этого витамина из пищи.

Никотиновая кислота, ниацин, РР — это всё названия витамина В3. Как и В1, ниацин регулирует функции нервной системы и помогает получать энергию из пищи.

Главная задача витамина В6, или пиридоксина — регулировать обменные процессы в организме. Он помогает эффективно использовать глюкозу в клетке, регулирует её количество в крови, а ведь именно глюкоза является основным топливом для нейронов и клеток головного мозга. Следовательно, витамин В6 улучшает память, повышает умственную и физическую работоспособность, улучшает настроение.

Витамин В6 можно получить из тех же продуктов, которые содержат остальные витамины группы В, поэтому при нормальном рационе дефицит этого витамина вам не грозит. Кроме того, он может синтезироваться молочнокислыми бактериями, так что любители сыров с плесенью получают его ещё и из этого лакомства.

Биотин (витамин В7), как и пиридоксин, обычно поступает в наш организм в достаточных количествах. В группе риска по его нехватке находятся только люди, которые голодали или имели крайне скудный рацион на протяжении длительного времени и беременные женщины. Помимо биотина, поступающего с пищей, наш организм, точнее, здоровая микрофлора кишечника, синтезирует его в достаточных количествах.

Однако если у вас появилась безумная идея ощутить на себе признаки нехватки биотина, достаточно каждый день на протяжении нескольких месяцев съедать два-три сырых яичных белка, ведь в них содержится вещество, взаимодействующее с биотином и препятствующее его усваиванию.

Витамин В12 (цианокобаламин) отличается тем, что ни животные, ни растения не могут его синтезировать. Это единственный витамин, который производят бактерии. Усваивание его организмом зависит от множества переменных, к примеру, нужного количества вырабатываемого желудочного сока, поэтому самый простой путь устранения его нехватки — это приём витамина в таблетках или даже инъекционно. Его нехватка в организме приводит к ряду расстройств — начиная с видений и заканчивая депрессиями и слабоумием.

Поскольку витамин В12 полностью отсутствует в пище растительного происхождения, вегетарианцы и веганы находятся в группе риска по его нехватке. В связи с этим в ряде стран его добавляют в продукты вроде сухих завтраков или энергетических батончиков, и рекомендуют людям, не употребляющим в пищу продукты животного происхождения, принимать витаминные добавки, содержащие цианокобаламин.

Аскорбиновая кислота, или витамин С — самый, пожалуй, «коммерческий» витамин из всех, ведь в синтетической форме он выпускается в гораздо большем количестве, чем другие витамины. Его ещё называют витамином молодости и энергии. Участвует в образовании серотонина, так называемого «гормона счастья» и в метаболизме железа. Симптомы нехватки витамина С — вялость и быстрая утомляемость.

Кстати, в отличие от абсолютного большинства животных, наш организм не способен самостоятельно синтезировать витамин С. Компанию нам составляют морские свинки и некоторые приматы.

Таблица: Суточная потребность человека в витаминах

Витамин Суточная потребность
Витамин А (ретинол) 1,5–2,5 мг
Витамин С (аскорбиновая кислота) 70–100 мг
Витамин В1 (тиамин) 1,5–2,0 мг
Витамин В2 (рибофлавин) 2,5–3,5 мг
Витамин В3 (PP, ниацин, никотиновая кислота) 15,0–25,0 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота) 5,0–15,0 мг
Витамин В6 (пиридоксин) 2,0–3,0 мг
Витамин В7 (биотин) 0,15–0,50 мг
Витамин В9 (фолацин) 0,2–0,4 мг
Витамин В12 (цианокобаламин) 2,0 мкг
Витамин D (колекальциферол) 2,5–10 мкг
Витамин Е (токоферол) 10,0–20,0 мг
Витамин К (филлохинон) 1,8–2,2 мг

Что кроме витаминов нужно для бодрости и хорошего настроения?

Однако, кроме нехватки собственно витаминов, на наше настроение и работоспособность влияют и другие факторы. Не секрет, что причиной сезонных перепадов настроения является недостаток света. Угнетённое состояние психики и склонность к депрессиям вызывается нехваткой в организме серотонина, ведь свет, попадая на сетчатку глаза, посылает мозгу сигнал о необходимости выработки серотонина, который успокаивает, снимает нервное напряжение, расслабляет и дарит чувство удовольствия. А короткий световой день не даёт серотонину «выработаться», в результате человек становится злым, напряжённым и угрюмым.

Ещё одно негативное последствие от короткого светового дня — постоянная сонливость. Связано это с выработкой гормона мелатонина, регулятора суточных ритмов. Избыток света понижает его выработку, соответственно, человек остаётся активным и не может заснуть. При недостатке освещённости концентрация мелатонина в организме повышается, и человек испытывает желание лечь спать, вот откуда берётся постоянная сонливость.

При нехватке магния производство в организме энергии заметно понижается. Усталость и слабость становятся нашими постоянными спутниками. Магний необходим для поставок энергии в живых клетках организма. Суточная норма магния — около 300 мг для женщин и 400 мг для мужчин. Дефицит магния приводит к бессоннице и хронической усталости. Однако переизбыток магния в организме имеет ряд негативных последствий.

Признаки дефицита и избытка магния — таблица

Признаки дефицита магния Признаки избытка магния
бессонница, утренняя усталость (даже после долгого сна) сонливость, нарушение координации и речи
раздражительность, повышенная чувствительность к шуму, недовольство заторможенность
головокружение, потеря равновесия замедление пульса
появление мерцающих точек перед глазами тошнота, рвота, понос
изменения в кровяном давлении, нарушение сердцебиения сухость слизистых оболочек (особенно полости рта)
мышечные спазмы, судороги, подёргивания
спазматические боли в желудке, сопровождающиеся поносом
выпадение волос, ломкость ногтей
частые головные боли

Что «попить», чтобы снять усталость и повысить тонус

В период сессии наиболее популярным препаратом среди студенчества является глицин

Глицин — это аминокислота, оказывающая антидепрессантноеи мягкое транквилизирующее воздействие, кроме этого, улучшающая память и поднимающая настроение. Прописывают этот препарат при необходимости повышенной умственной работоспособности, нарушениях сна и при стрессовых ситуациях — словом, всё то, что студент ощущает в период сессии. Привлекательность его также заключается в сравнительно невысокой цене.

Кроме глицина студентам и не только для улучшения умственной деятельности и придания бодрости подойдут следующие препараты:

Галерея: препараты, снимающие усталость и повышающие тонус

Магне В6ВинпоцетинАцетил-L-карнитинГинкго билобаЭПК и ДГК (омега-3)ФосфатидилхолинS-аденозилметионин

Таблица: препараты, снимающие усталость и повышающие тонус

Магне В6 Магний в составе препарата участвует в большинстве обменных процессов организма и нужен для правильной работы клеток.
Пиридоксин (В6) также стимулирует обмен веществ и помогает организму использовать глюкозу в клетке.
Винпоцетин Натуральная добавка, которую получают из стелющегося полукустарника — барвинка. Препарат стимулирует мозговое кровообращение, участвует в процессе образования «топлива» для мозга. Также благотворно влияет на память.
Ацетил-L-карнитин Являясь натуральным веществом, он стимулирует работу митохондрий, тем самым способствуя выработке энергии, необходимой для функционирования организма в общем и головного мозга в частности.
Гинкго билоба Экстракт этого реликтового растения испокон веков применялся в традиционной восточной медицине. Помимо антиоксидантного, антидепрессантного, противовоспалительного и противовирусного эффекта, также стимулирует обогащение мозга кислородом.
ЭПК и ДГК Являются ведущими компонентами жиров омега-3. Обе эти кислоты, необходимые нашему мозгу, помогают устранить синдромы депрессии и улучшить настроение.
Фосфатидилхолин Основной компонент всех клеточных мембран нашего организма. Содержит холин (В4) и участвует в жировом обмене. Улучшает память, регулирует работу нервной системы.
S-аденозилметионин Кофермент, имеющий быстрый антидепрессантный эффект, являясь при этом натуральным веществом. Стимулирует работу головного мозга.

Галерея: витаминные комплексы, придающие бодрость

Алфавит ЭнергияВитрум ЭнерджиДинамизанСупрадинДуовит ЭнергияДопель Герц Энерготоник

Таблица: витаминные комплексы, придающие бодрость

Название Описание
Алфавит Энергия Помогают легче вставать по утрам, чувствовать себя бодрым и отдохнувшим. Фолиевая кислота и витамин В1 участвуют в обменных процессах организма, высвобождая энергию. Благоприятно действуют на работу головного мозга, усиливают иммунитет, имеют антиоксидантный эффект.
Витрум Энерджи Хороший помощник в борьбе с хронической усталостью. При больших физических нагрузках помогает организму получать больше энергии и усиливает когнитивные способности мозга. Благодаря целому комплексу витаминов и микроэлементов в своём составе, оказывает благоприятный эффект на весь организм в целом.
Динамизан Эффективен для поддержания работы мозга в периоды высоких умственной и физической нагрузок. Повышает стрессоустойчивость нервной системы.
Супрадин Один из самых известных препаратов на рынке мультивитаминов. В своём составе содержит двадцать витаминов и минералов. Оказывает комплексную поддержку организма в целом. Вспомогательные компоненты в составе Супрадина помогают основным действующим веществам лучше и эффективнее усвоиться организмом.
Дуовит Энергия Комплекс витаминов и минералов, повышающий работоспособность и энергичность за счёт женьшеня, селена и йода, входящих в его состав. Помогает легче справляться со стрессовыми ситуациями. Имеет тонизирующий и антиоксидантный эффект, стимулирует мозговую деятельность.
Допель Герц Энерготоник Рекомендуется при повышенной физической и умственной нагрузке. Улучшает концентрацию внимания, повышает сопротивляемость организма, поддерживает сердечно-сосудистую систему, помогает справиться с нервными перенапряжениями, тонизирует.

Витамины в природе, или Как обойтись без таблеток

Правильный рацион позволит обойтись без витаминных добавок

То, что вы ощутили нехватку в организме того или иного витамина, вовсе не означает, что нужно в срочном порядке бежать в аптеку и покупать витаминные комплексы и лекарственные препараты, ведь обычно витамины поступают в наш организм естественным путём, с пищей. Поэтому лучше подналечь на продукты, богатые теми витаминами, недостаток которых вы ощутили.

Кроме того важно помнить, что при правильном и сбалансированном питании заполучить гиповитаминоз не так-то и просто. Для этого нужно полностью исключить из рациона какую-либо группу продуктов (речь, конечно же, идёт о вегетарианцах, веганах, сыроедах, фрукторианцах и прочих любителях пищевых ограничений).

Главным же аргументом в пользу получения витаминов из пищи, а не из банки, является то, что по составу натуральные и синтетические витамины не идентичны, формула витамина в лекарственных целях воспроизводится не полностью, а лишь частично. К примеру, 7 изомеров аскорбиновой кислоты в лаборатории превращаются в один. То же самое происходит и с другими витаминами.

К тому же все витаминные комплексы, независимо от их дороговизны, усваиваются организмом не более чем на 10%. Поэтому, если вы не ощущаете признаков гиповитаминоза и просто хотите немного «взбодрить» организм, есть смысл потратить деньги, и, заметим, немаленькие, на разнообразие рациона, а не на витамины искусственного происхождения.

Подстегнуть выработку серотонина, нехватку которого мы особенно остро ощущаем в осенне-зимний период, можно, употребляя в пищу больше индейки, бананов, шоколада, яблок, жирной рыбы, слив и ананасов. А также чаще бывайте на солнце, да и в пасмурную погоду освещённость на улице всяко лучше, чем в душном помещении. Кроме этого научно доказано, что силовые тренировки повышают уровень «гормона счастья» в нашем организме, поэтому для улучшения настроения смело идите в тренажёрный зал!

Таблица: природные витамины для восстановления энергии

Витамин В каких продуктах содержится
В1 Дрожжи, обогащённый хлеб, мука, яйца, постное и органическое мясо, фасоль, орехи, крупы, горох и цельные злаки. Также довольно высокое количество витамина B1 характерно для сыров с плесенью, таких как бри и камамбер.
В3 Пивные дрожжи и мясо, также его можно найти в яйцах, рыбе, бобовых, орехах, дичи и, разумеется, в обогащённых хлебе и кашах. Кроме того, он содержится в зёрнах кофе, при обжаривании которых его количество только возрастает.
В6 Мясо, цельнозерновые продукты (в особенности пшеница), овощи и орехи. Кроме того, он может синтезироваться бактериями, поэтому встречается также в сырах с плесенью. Витамин B6 в продуктах питания достаточно устойчив к внешним воздействиям в кислотной среде, однако в иных условиях он чувствителен и к свету, и к нагреванию.
В7 Пивные дрожжи, яйца, орехи, сардины, цельные злаки и бобовые
В12 Куриная, говяжья, свиная печень и сердце, говядина, баранина, сельдь, скумбрия, окунь, карп, мидии, осьминог, сыр, индейка, яйца
С Цитрусовые, дыня-канталупа, киви, разнообразные ягоды, брокколи, брюссельская и цветная капуста, квашеная капуста, болгарский перец, зелёные листовые овощи и помидоры, шиповник.

Галерея: продукты для восстановления энергии

Сыр (В1, В12, В6)Зёрна кофе (В3)Орехи (В1, В3, В6, В7)Цитрусовые (витамин С)Брокколи (витамин С)Болгарский перец (витамин С)Мясо (В1, В3, В6, В12)Бобовые (В1, В3, В7)Рыба (серотонин, В7, В12)Шоколад (серотонин)Бананы (серотонин)Яйца (В1, В3, В7, В12)

Витамины для мужчин и женщин: есть ли разница

Многие специалисты считают, что мужчинам и женщинам подходит один и тот же набор мультивитаминов, а разделение на «мужские» и «женские» витаминные комплексы — просто рекламный ход. Другие утверждают, что разница есть, и объясняется она разными физиологическими процессами, проходящими в организмах мужчин и женщин.

Самое существенное отличие между мужчинами и женщинами лежит в гормональных системах, точнее, в половых гормонах. У мужчин таким гормоном является тестостерон, у женщин — эстроген.

Мужчины обладают большим количеством мышц по сравнению с женщинами, поэтому витаминные комплексы для мужчин обычно учитывают эту особенность, как и большую подвижность и склонность к выполнению тяжёлого физического труда. В связи с этим мужчинам необходимо получать больше витаминов, способствующих восстановлению мышц и хрящевой ткани.

На лидерских позициях в списке «мужских» витаминов и микроэлементом стоят витамин Е, незаменимые жирные кислоты — олеиновая и линолевая, и цинк. Именно они обеспечивают выработку нужного количества тестостерона и семенной жидкости. В сочетании с витаминами А и С они, кроме того, усиливают иммунитет, защищают сердечно-сосудистую и мочеполовую систему. Ну и, конечно, нельзя не упомянуть о витаминах группы В, осуществляющих синтез белков и регулирующих обменные и энергетические процессы.

Мультивитамины для женщин учитывают специфику работы их организма. Не секрет, что в результате естественных физиологических процессов женщины регулярно вместе с кровью теряют железо, поэтому специализированные витаминные комплексы для женщин содержат больше железа и фолиевой кислоты, чем мужские. Витамин В9 поддерживает правильный гормональный фон, защищает нас от эмоциональных перепадов, хранит нервную систему. Ещё один витамин группы В — пиридоксин (В6) уменьшает проявления ПМС.

Отзывы о витаминных комплексах для энергии и бодрости

Если нет дефицита витаминов, то ничего не надо принимать. Понятно, что сложно определить, каких и сколько витаминов не хватает, но важно взвешенно относиться — перевесят ли риски приема витаминов пользу? Тут мнения у разных авторов расходятся. Опять же, есть разные витаминные комплексы, надо выбирать такие, в которых содержатся больше веществ, в которых у тебя может быть дефицит. Чем точнее ты попадешь в свой дефицит, тем больше вероятность, что это будут не просто зря потраченные деньги или здоровье, которое ты можешь потерять. Лучше все же выяснить, чего тебе не хватает.

Сергей Струков, специалист по физической реабилитации

http://zozhnik.ru/sergejj-strukov-o-sportpite-steroidakh/

Магне В6 — один из самых дорогих препаратов магния, представленных на российском рынке. Производитель — Франция. Уже на первой неделе приема я почувствовала себя более расслабленно, начала меньше раздражаться по пустякам и «на людей бросаться».Судороги в икрах, которые так часто мешали уснуть, исчезли. Засыпать, в целом, стало проще.Мигрени перестали мучить так часто, а симптомы во время ПМС сгладились и стали гораздо менее ярко выраженными, а еще на это наилучшим образом повлиял препарат «Регулон».Но, как я уже писала выше, «Magne B6» — один из самых дорогих препаратов магния, потому имеет место быть рассмотреть более доступные аналоги.

Хиппа

https://irecommend.ru/content/dlya-chego-organizmu-magnii-analogi-preparata-magne-v6

Напиток бодрости и сил Супрадин готовится очень просто: в стакан с водой бросается таблетка, она начинает активно растворяться шипеть и пузыриться и буквально через несколько минут продукт полностью готов к употреблению.Коротко расскажу об эффекте: Сил и правда прибавилось, это я отметила уже на второй день приема; Настроение улучшилось и появилась энергия и на лечение детей, и на домашние дела, еще и на себя время найти умудрилась; Ногти растут просто отлично! Не могу приложить фото, поскольку постоянно их подрезаю, чтобы не поцарапать тоненькую дочкину кожу при переодевании или при других важных процедурах. Но подстригать ногти стала намного чаще; Рост волос не отслеживала, но блестеть они стали немного больше, как мне кажется; Ну, и теперь самое важное: уже не раз в отзывах на косметику по уходу за лицом я писала, что на моей коже всегда есть пара прыщиков и пара следов постакне, с которыми я веду непрерывную борьбу. Так вот: за 20 дней приема этих витаминов у меня не вылезло ни одного нового прыщика и полностью исчезли все следы постакне. Кто-то скажет, что в этом заслуга ухода… Да, но лишь отчасти. Уход я последние пару месяцев не меняла вообще и до начала приема у меня все было в обычном режиме. Причем, питаюсь я, честно говоря, просто отвратительно: позволяю себе много мучного и сладкого, да и жирненьким и соленым тоже не пренебрегаю. Вывод: в этом заслуга именно витамин. Такого эффекта я не ожидала вообще!Ну, и немного о грустном. Сейчас у меня сезонное, а вместе с ним ещё и послеродовое выпадение волос. Конечно, я понимаю, что нужно немного подождать, все само пройдет и т.д. До этого я делала различные маски с маслом амлы и эфирным маслом бэй, которые, кстати, мне в этом сильно помогали. Но сейчас времени на это нет вообще, поэтому, пусть и немного, но всё же надеялась, что витамины на этот процесс хоть как-то положительно повлияют. Увы, чуда не произошло и выпадение не уменьшилось, к сожалению.

Favorite_Owl

В середины этой зимы стала замечать за собой какое то безразличие ко всему происходящему. Ни что не радовало. Пропало желание приводить себя в порядок, краситься, укладывать волосы. Ни что не радовало. На мир смотрела как через мутное стекло. Все ощущение были притуплены. Не было ни каких желаний. Пропала привычка ставить цели на будущее или просто мечтать. Либидо упало. Вместо радости от мысли, что скоро переедем наконец в свою новую квартиру от этой мысли появлялась тревога.
Стала чувствовать себя 45 летним мужиком с пивным животиком. Единственное, что мне хотелось это рухнуть на диван, включить телевизор и что нибудь поесть. Тут поняла, что надо что то делать. Решила начать с приема витаминов.
Ранее пробовала витамины «Алфовит» классический. Никакого впечатления эти витамины на меня не произвели впечатления.
Но когда стояла у полки с витаминами в Ашане. Увидела там только различные варианты марки «Алфавит». Взяла Алфавит «Энергия». Думая про себя, что это очередной рекламный ход.
Стала принимать. О, чудо! Уже на второй день я хорошо заснула и просыпаться раньше. Появилась какая то бодрость во всем теле. Захотелось убраться в квартире, разобрать одежду, накрасить ногти и привести себя в порядок. На третий день вернулась к занятиям спортом. Любые домашние дела стала делать быстрее и выполнять их стала легче.
Эти витамины вернули меня к полноценной жизни.
Всем очень рекомендую попробовать, эти витаминки особенно весной.

delena86

http://otzovik.com/review_1884689.html

Эти витаминки я покупаю себе иногда, по мере необходимости. Обычно это происходит весной. В это время года многие чувствуют себя не очень хорошо, я не исключение. Поэтому приходится подпитывать свой организм вспомогательными веществами. После многих проб и ошибок, беру для себя только Vitrum Energy. Остальные витамины мне просто не подходят. А вот эти со своей задачей справляются замечательно. Уже после недельного приема препарата я себя чувствую намного лучше. Витамины реально дают хороший эффект. Да и продаются они в каждой аптеке, найти их очень легко. Единственный минус, пожалуй, это их довольно крупный размер. Не каждый человек сможет проглотить такую таблеточку. Но во всем остальном препарат замечательный, поэтому при недостатке энергии и упадке сил очень рекомендую. Но, как и обычно, только после консультации с доктором.

anvima28

http://otzovik.com/review_789814.html

Сейчас на рынке лекарств большое количество витаминов. Некоторые из них откровенная «липа». Но я хочу рассказать о витаминах, которые действительно обладают заявленными свойствами. Динамизан — это не только комплекс витаминов, но так же микроэлементов, аминокислот, минеральных веществ и экстракт женьшеня.Динамизан отлично восстанавливает организм после болезни. Приём антибиотиков тоже сильно ослабляет и коктейль из витаминов и микроэлементов значительно улучшает самочувствие. Динамизан отпускается без рецепта. Производят его в Италии. И если вы «сидите» на диете, или вы заядлый курильщик то, безусловно, тоже нуждаетесь в дополнительной витаминизации организма.Для меня есть одно маленькое неудобство в приёме Динамизана. У него очень крупная таблетка вытянутой формы. Сложновато её проглотить. Но зато принимать их нужно всего один раз в день. В первой половине дня. Бодрит он не меньше, чем чашечка хорошего кофе. Ведь в его состав входит сухой экстракт женьшеня. После приёма Динамизана я весь день летаю, как ракета.Цена конечно немного кусается. Упаковка из 30 таблеток стоит порядка 450 рублей. Но он того стоит. Я в этом уже убедилась. Зато целый месяц у вас будет собственное «зарядное устройство».

aniuta

http://otzovik.com/review_110263.html

Существует огромное количество препаратов, витаминных комплексов и биологически активных добавок, способных ликвидировать последствия или даже предотвратить появление хронической усталости, депрессии, упадка сил, сонливости. Многие болезни, расстройства и недомогания на самом деле зачастую являются недвусмысленными сигналами организма о нехватке того или иного витамина. Подкорректировав свой рацион, сделав упор на продукты, богатые нужными нам витаминами или пропив витаминный комплекс, мы можем победить усталость, повысить тонус, придать себе бодрости, сил и энергии.

Совет 1: 10 витаминов и минералов в борьбе с депрессией и плохим настроением

Часто основные причины плохого настроения кроются в недостатке питательных веществ, витаминов, микро- и макроэлементов. Исследования показали, то, что мы едим, и то, как функционирует наш мозг, напрямую связаны друг с другом. Нехватка 10 витаминов и микроэлементов, а именно кальция, хрома, цинка, фолиевой кислоты, железа, магния, омега-3 жирных кислот, витаминов В6, В12 и витамина D, способна приводить к ухудшению настроения, депрессии и повышенной утомляемости.

1. Кальций — это очень важный микроэлемент, без которого наш организм просто не может существовать. Особенно большое влияние кальций оказывает на состояние женщин. Он поможет избавиться не только от ПМС, но и связанной с ним депрессии. Часто случается, что нас постоянно тянет на сладкое это верный признак нехватки кальция в организме. Следите, чтобы ваш организм получал достаточно этого микроэлемента, и вы не только будете иметь крепкие зубы и кости, но и здоровое сердце. Кальций содержится в избытке в таких молочных продуктах, как сыр, йогурт и творог, а также его можно найти в капусте, печеном картофеле, брокколи, орехах и бобах. Но больше всего кальция было обнаружено в кунжуте! Всего 100 грамм кунжута покроет суточную потребность в этом незаменимом микроэлементе.

2. Хром помогает увеличить содержание серотонина в крови, «гормона удовольствия», который поднимает настроение, и поэтому часто используется в лечении депрессии. Недостаток хрома не позволяет организму регулировать уровень инсулина в крови, что может привести не только к возникновению диабета, но и ухудшению зрения и повышенному давлению. Содержится он в основном в грейпфрутовом соке, брокколи, картофельном пюре, грудке индейки, цельнозерновых культурах, мюслях и печени.

3. Цинк отвечает за сильный иммунитет. Недостаток этого микроэлемента в организме ведет к депрессии, недомоганию, потери аппетита, анемии и прочему. Для того чтобы поддерживать хорошее настроение, врачи часто рекомендуют употреблять пищу богатую цинком. При лечении депрессии этот витамин прописывают вместе с антидепрессантами, так как он уменьшает вызванные ими побочные эффекты. Употребляйте тыквенные семечки, кешью, свиную корейку, швейцарский сыр, и прекрасное настроение вам гарантировано!

4. Фолиевая кислота обладает мощным антидепрессантным действием. Также она помогает привести в порядок гормональный фон, наладить менструальный цикл и помочь с зачатием ребенка. Фолиевая кислота содержится в свежих овощах и фруктах. Особенно богаты ею шпинат, спаржа, брюссельская капуста и авокадо. Для того чтобы получать этот важный витамин с пищей, следует избегать термической обработки продуктов, так как фолиевая кислота разрушается под воздействием повышенной температуры.

5. Железо необходимо для красоты волос, кожи и ногтей. Также этот важнейший микроэлемент участвует в процессах внутриклеточного обмена и кроветворения. Слабость, апатия, частые перепады настроения тесно связаны с дефицитом железа в организме. Соя, чечевица, стейк из говядины, индейка помогут вам восполнить недостаток железа и справиться с депрессией.

6. Магний — это минерал, ответственный за хорошую память, крепкие кости и здоровое сердце. Усталость, раздражительность, рассеянность, предрасположенность к стрессам — все это является результатом нехватки магния в организме. Добавьте в свой рацион миндаль, шпинат, кешью и арахис, и в вашей жизни не будет места депрессии и плохому настроению!

7. Многие знают о пользе омега-3 жирных кислот, но далеко не все могут ответить, почему они так необходимы нашему организму. Во-первых, они важны для нормального функционирования мозга. Во-вторых, достаточное поступление этого элемента в организм напрямую связано с красивой и здоровой кожей. Орехи, рыба, оливковое масло являются природными источниками омега-3 жиров. Употребление семги, форели или сельди два раза в неделю позволит избежать перепадов настроения и поддержит положительный эмоциональный фон.

8. Полноценное усвоение омега-3 жирных кислот невозможно без витамина B6. Найти этот витамин можно в мясе, яйцах, зерновых, молоке, сыре и рыбе.

9. Витамин B12 снижает уровень холестерина в крови, благотворно сказывается на нервной системе, а также активно участвует в синтезе белков, жиров и углеводов. Содержится в рыбе, яйцах, мясе, молоке.

10. Витамин D в сочетании с кальцием играет важную роль в усилении иммунной системы. Зачастую его нехватка связана с недостатком свежего воздуха, солнца и отсутствием в рационе таких продуктов, как рыбий жир, печень рыб и, соответственно, мясо рыб.

Потребляя достаточное количество этих важнейших витаминов и микроэлементов, вы не только избежите депрессии, апатии и усталости, но и всегда будете оставаться в прекрасном настрое

FILED UNDER : Статьи

Submit a Comment

Must be required * marked fields.

:*
:*